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Coordenador de salão | Aracaju - SE - Bauru Empregos - Vagas em Bauru - SP
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Coordenador de salão | Aracaju – SE

ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES: – Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço; – Coordenar a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas; – Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas); – Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho; – Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos. REQUISITOS: – Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão; – Experiência com gestão de pessoas; – Experiência na gestão de atendimento e recepção; – Superior Completo ou Cursando (diferencial); – Ensino Médio Completo; – Disponibilidade para viajar.

  • Local de trabalho: Aracaju, SE
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
  • Nível hierárquico: Coordenador

VALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 anoHABILIDADES

  • Inventário
  • Gestão de Pessoas
  • Vinhos
  • Atendimento ao Cliente
  • Escalas
  • CMV

Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorDisponibilidade para viajarEfetivo – CLT

Empresa: Grupo Drumattos

Localização: Aracaju – SE

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