Cozinheiro Chefe – Belo Horizonte (Engenho Nogueira)
Comandar a equipe de trabalho; Observar o cardápio com um dia de antecedência e planejar a produção para o dia seguinte, observando a distribuição de tarefas e o planejamento das preparações; Responder pelo processo de cocção, molhos, temperos fritura, grelhados, assados, saladas e sobremesas; Preparar os pratos especiais das dietas; Colaborar com a equipe na higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, apoiando no processo de pré-preparo, armazenagem e servimento sempre que necessário.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:Grupo RisotolândiaIndústria de alimentos.Ramo:Alimentos (FF)
Empresa: Grupo Risotolândia
Localização: Belo Horizonte – MG
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