O PratagyEm meio a um cenário paradisíaco, banhado pelo rio Meirim e cercado pela exuberância da Mata Atlântica, o Pratagy Beach All Inclusive Resort é o primeiro resort All Inclusive de Maceió com Park aquático e associado a Resort Brasil, que proporciona conforto e diversão para toda a família.Proporcionar experiências únicas! Essa é a grande motivação que move as ações do Grupo Pratagy. Somos uma organização que oferta serviços de hospitalidade, gastronomia e lazer através dos nossos negócios: Pratagy Beach All Inclusive Resort e Pratagy Acqua Park.Descrição da Vaga:Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para ocupar a posição de Gerente de Alimentos e Bebidas em nosso Resort All Inclusive. O candidato ideal terá um histórico comprovado de gestão de operações de alimentos e bebidas, habilidades excepcionais de liderança e um compromisso inabalável com a excelência no atendimento ao cliente.Responsabilidades:

• Gerenciar todas as operações de alimentos e bebidas do resort, incluindo restaurantes, bares, serviço de quarto e eventos.
• Liderar e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
• Assegurar a conformidade com os padrões de qualidade, segurança e higiene.
• Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita e controlar os custos.
• Coordenar com outros departamentos para garantir um serviço integrado e eficiente.
• Monitorar a satisfação dos hóspedes e tomar ações proativas para melhorar a experiência do cliente.
• Participar de recrutamento, treinamento e avaliação da equipe.
• Gerenciar inventários e suprimentos, negociando com fornecedores e controlando estoques.

Esperamos de você:

• Experiência comprovada como Gerente de Alimentos e Bebidas em Hotéis ou Resorts All Inclusive.
• Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de maneira eficiente.
• Conhecimento profundo de práticas de gestão de alimentos e bebidas, incluindo segurança alimentar e controle de qualidade.
• Habilidade em gestão financeira e controle de orçamentos.
• Desejável Espanhol;
• Formação superior em Gestão Hoteleira, Gastronomia ou áreas relacionadas.

Benefícios:

• Salário competitivo e pacote de benefícios atrativo.
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
• Ambiente de trabalho em um resort pé na areia.
• Plano de saúde e seguro de vida.
• Refeições no local e descontos em serviços do resort.

Etapas do Processo Seletivo:✍Inscrição: Aqui você começa a sua jornada conosco realizando seu cadastro e alguns testes. Fique tranquilo(a), nosso time analisará as informações do seu perfil e entrará em contato em breve. Boa sorte!?Entrevista com o time de DHO: Você terá um papo inicial com nosso time de atração de talentos, com o objetivo de conhecer nossa cultura, estrutura e o desafio que está sendo proposto.?Entrevista com a Liderança: Nesta etapa vamos nos aprofundar nas suas hard skills com o objetivo de avaliar habilidades e competências específicas para a vaga. Além de te apresentar possíveis pares e liderança.Junte-se a nós e faça parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes!

Empresa: GBA ADMINISTRADORA DE HOTEL LTDA

Localização: Maceió – AL

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