Gerente de Salão | Belém - PA - Bauru Empregos - Vagas em Bauru

ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES: – Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno e acompanhar o atendimento aos clientes; – Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço; – Gerir a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas; – Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas); – Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho; – Organizar as pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção; – Controlar e analisar ferramentas gerenciais e elaborar estratégia de resultados; – Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos. REQUISITOS: – Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão; – Experiência com gestão de pessoas; – Experiência na gestão de atendimento e recepção; – Superior Completo; – Disponibilidade para viajar.

Número de vagas: 2
Local de trabalho: Belém, PA
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Atendente / Recepção / Garçom
Nível hierárquico: Gerente

VALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 anoHABILIDADES