043/2024 MAITRE
Detalhes da vaga Requisitos: Formação: Ensino médio completo. Experiência: Experiência prévia em funções de atendimento ao cliente, preferencialmente em restaurantes de alto padrão. Conhecimento detalhado de etiqueta e protocolos de serviços de restaurantes. Conhecimento básico de gestão de estoques e operações de restaurante Diferencial: Experiência em Planejamento e Organização de Eventos. Cursos: Informática básica. Habilidades: Liderança. Comunicação assertiva. Agilidade. Organização. Responsabilidade. Iniciativa e resolução de problemas. Disponibilidade de horário e para viagens. Carga Horária: 44 horas semanais. Atribuições do cargo: Acompanhar as atividades relacionadas ao atendimento ao cliente no setor de restaurante, garantindo que os clientes sejam atendidos dentro do padrão estabelecido de forma eficiente e acolhedora. Fazer avaliação da execução dos serviços, elaborar relatórios de operação e de avaliação. Treinar colaboradores e fazer levantamento de treinamentos necessário para a equipe. Elaborar cronograma de execução de tarefas. Programar abastecimento dos setores. Examinar preparação de ambientes (quartos, salão de atendimento de restaurantes e outros). Participar do planejamento das atividades de manutenção do hotel. Planejar operações para datas especiais. Detectar necessidades de treinamento ou reciclagem. Acompanhar a aprendizagem dos novos funcionários. Supervisionar uso de uniformes e higiene pessoal da equipe. Estabelecer rotinas de passagens de turnos. Intermediar informações entre equipe e superiores. Orientar pedido do cliente. Orientar execução de serviços. Atender reclamações. Recepcionar clientes. Degustar alimentos e bebidas. Controlar consumo de matérias-primas e insumos. Garantir que a configuração das mesas, iluminação, música e decoração estejam em conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos. Avaliar novos equipamentos e utensílios. Examinar produtos, segundo validade de utilização. Benefícios: Vale-transporte (nos termos do Decreto 95.247/1987), Assistência Médica (com participação financeira do empregado e do empregador), Alimentação subsidiada (para unidade de Manaus), Assistência Odontológica do SESC. Para mais informações e acompanhamento do Processo Seletivo, acesse nossos anexos.
- Local de trabalho: Manaus, AM
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Atendente / Recepção / Garçom
- Nível hierárquico: Operacional
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Formação desejada:
- Ensino Médio (2º Grau)
Disponibilidade para viajarEfetivo – CLT
Empresa: SERVICO SOCIAL DO COMERCIO – SESC.
Localização: Manaus – AM
