Sobre NósCom mais de 60 anos de existência, a Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação e setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras.Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito!*IIRS – Instituto Israelita de Responsabilidade SocialPrincipais Atribuições

• Participar na elaboração de cardápio do buffet;
• Realizar a identificação (etiqueta) de refeições de pacientes e acompanhantes;
• Auxiliar no preparo de refeições intermediárias e na montagem e distribuição das refeições;
• Acompanhar e gerir o processo de escolha de cardápio dos pacientes e cadastrar informações no sistema de gestão hospitalar;
• Solicitar os suprimento da cozinha;
• Controlar a data de validade de alimentos no estoque diário, tempo, temperatura e rastreabilidade: identificação de produtos na produção e coletagem de amostras;
• Análise sensorial dos alimentos fornecidos ou elaborados no restaurante;
• Elaborar, implantar e efetuar manutenção de boas práticas de produção;
• Realizar ordem de produção;
• Vistoriar limpeza e desinfecção de ambiente, equipamentos e utensílios, verificando os procedimentos, inclusive averiguando as técnicas empregadas, tipo de produtos utilizados e diluição;
• Realizar supervisão dos funcionários da cozinha.

Requisitos

• Curso Técnico em Nutrição e CRN atualizado
• Experiência comprovada na área
• Informática (Pacote Office e Outlook)
• Conhecimento em manipulação de alimentos
• Desejável conhecimento na metodologia APPCC
• Desejável conhecimento no sistema Tasy

Informações da Vaga

• Local de Trabalho: Unidade Goiânia (AEOR)
• Jornada de Trabalho: 180h/mês
• Área: Nutrição

Einstein Benefícios – Compartilhando Bem Estar

• Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem estar dos colaboradores, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico e Assistência Odontológica.
• Bem estar: Gympass, Coral e Programa de Orientação Pessoal e SESC.
• Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal e Previdência Privada com taxa zero.
• Alimentação: Vale Refeição.
• Mobilidade: Vale Transporte
• Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.

**Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.Etapas do processo seletivo

• Análise Curricular
• Entrevista com RH/Gestor

Ressaltamos que todas as etapas são de caráter eliminatório.Prazo de inscriçãoOs interessados devem se candidatar até 14/08/2024.

Empresa: Hospital Israelita Albert Einstein

Localização: Goiânia – GO

Candidate-se