COORDENADOR DE ALIMENTOS&BEBIDAS I – MANAUS em Manaus/AM
Coordenar equipe de cozinha, salão, restaurante, room service, Bar, Serviços de eventos Controlar custos do departamento Gestão da operação, indicadores e ficha técnica Segurança alimentar Engenharia de cardápios Requisitos: Ensino Superior em Gastronomia, Administração. Necessário experiência no Cargo Necessário conhecimento em engenharia de cardápio e serviço de salão Carga horária semanal 44 horas Conhecimentos e Habilidades necessárias liderança comprometimento proatividade
Empresa: Não informado
Localização: Manaus – AM
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