Lactarista Hospitalar
O profissional responsável pelo preparo, armazenamento e distribuição de fórmulas infantis e dietas enterais, garantindo que os alimentos sejam preparados de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar, bem como com as necessidades nutricionais específicas dos bebês e pacientes que necessitam de nutrição enteral. 1. Preparo de Fórmulas e Dietas Enterais: – Preparar fórmulas infantis e dietas enterais de acordo com prescrições médicas ou orientações de nutricionistas, garantindo a precisão na dosagem e na composição dos alimentos. – Seguir receitas e procedimentos padronizados para garantir a consistência e a segurança das preparações. 2. Higienização e Armazenamento: – Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. – Realizar a esterilização dos utensílios e equipamentos utilizados no preparo das fórmulas. – Armazenar adequadamente as fórmulas e dietas preparadas, garantindo a conservação em condições ideais até o momento do consumo. 3. Controle de Qualidade e Segurança: – Monitorar a qualidade das fórmulas preparadas, realizando testes e verificações para garantir que estejam em conformidade com os padrões estabelecidos. – Seguir as diretrizes e protocolos do hospital para evitar contaminações e garantir a segurança alimentar. 4. Colaboração com a Equipe Multidisciplinar: – Trabalhar em conjunto com nutricionistas, médicos e enfermeiros para ajustar dietas conforme necessário e atender às necessidades específicas dos pacientes. – Participar de reuniões e treinamentos para manter-se atualizada sobre novas práticas e procedimentos na área de nutrição hospitalar.
- Local de trabalho: Santo André, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Nível hierárquico: Especialista
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosEscolaridade Mínima: Curso extra-curricular / ProfissionalizanteEfetivo – CLT
Empresa: Não informado
Localização: Santo André – SP
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