Coordenador de Operações

Ei, que bom te ver por aqui! 😃Você já conhece a ZAMP (Burger King / Popeyes)? 🍔🍗ZAMP® é uma operadora de restaurantes que acredita que comidas autênticas são sinônimo de novas descobertas para as pessoas. Temos duas marcas mundialmente conhecidas e autenticamente saborosas: o BURGER KING® e o POPEYES®.Com mais de 15 mil colaboradores, estamos presentes em todos os estados brasileiros, com mais de 1000 restaurantes próprios e franqueados.Nosso SONHO é ser a melhor operadora de marcas de restaurantes do mundo, transformando positivamente a vida das pessoas. Acreditamos que a coragem para inovar é fundamental para alcançar esse objetivo. Aqui, todos são bem-vindos, e as pessoas estão no centro de tudo. Com humildade, reconhecemos que é você quem faz a diferença. Para nós, este negócio é de todos nós, e estamos comprometidos em fazer o que é certo, sem atalhos, enquanto celebramos cada momento ao longo de toda a jornada.Como será o seu desafio? 📌

Contribuir com a definição de metas de vendas mensais dos restaurantes;
Auxiliar na contratação de colaboradores externos junto ao time de Recrutamento e Seleção;
Assegurar execução de rotinas operacionais dos restaurantes tais como: disponibilidade de todos os itens do cardápio, execução de processos administrativos por parte dos restaurantes;
Cumprimento de checklists diários de controle de qualidade e dos doze pontos críticos, limpeza e manutenção de equipamentos, disponibilidade de aberturas de caixas em horário de pico, atingimento de meta de venda, checklists de marketing, controle financeiro, controle de estoque, gestão de CMV, produção padronizada de lanches, por meio de visitas ao restaurante utilizando checklist padronizado da CIA e através da elaboração e execução de plano de ação e PDCA;
Assegurar treinamentos de reciclagem dos Gerentes de Negócios e Coordenadores de Turno, visando a melhoria operacional contínua;
Preservar ambiente de alta performance nos restaurantes do setor;
Assegurar diminuição de gastos dos restaurantes com manutenção corretiva, predial e contas de consumo, por meio de treinamento, reciclagem, capacitação em convenções, reuniões semanais e mensais;
Visitas nas lojas da região de Belo Horizonte e regiões.

Ingredientes Para o Combo: 🍔

Ensino superior completo em Administração ou área correlatas;
Conhecimento intermediário em Excel e Powerpoint;
Experiência com orçamentárias, controle do G&A, controles e checklist, auditorias internas e com visão macro do negócio, preferencialmente em restaurantes e/ou varejo;
Habilidades sólidas de liderança, resolução de conflitos e boa comunicação;
Disponibilidade para visitas em lojas da região de São José do Rio preto, Votuporanga, Mirassol, Fernandópolis e Olimpia;
Disponibilidade de horários;
Necessário CNH – B.

Benefícios: 🧡