Nutricionista – Gerente de Contrato – ZONA OESTE – RIO DE JANEIRO
– Gerenciar unidade de alimentação com grande volume de refeições; – Gerenciar processo de distribuição de comida, bem como a distribuição dos serviços; -Atender o cliente referente aos cardápios a serem servidos, processos de produção de alimentos, faturamento e fechamento de refeições, garantindo o cumprimento do contrato; – Delegar funções para que todos os processos aconteçam e que estejam tudo em dia e dentro das normas; – Acompanhar os indicadores de sobra limpa e resto ingesta, indicadores de custos, garantindo o controle sobre as metas estabelecidas para área – Saber lidar sob pressão, resoluções imediatas, gestão de números, auditorias diárias, forte relacionamento com cliente e equipe Requisitos: – Experiência em Cozinha Industrial – Conhecimento do sistema Teknisa – Registro Ativo e Anuidade em dia – Residir na Zona Oeste do Rio de Janeiro ou proximidades do Bairro Paciência **Disponibilidade para trabalhar na Escala 5×2 das 07:00 às 16:48 de segunda à sexta**
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
- Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 5 e 10 anosEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorHabilitação para dirigir: BVeículo próprioDisponibilidade para viajarEfetivo – CLT
Empresa: ALERE
Localização: Rio de Janeiro – RJ
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