Auxiliar de produção (açougue)
Limpar e organizar o setor em geral (equipamentos, utensílios e ambiente). Auxiliar os cozinheiros nas demandas dentro da cozinha: cortar legumes, produção, alimentação de funcionários, apoio nos setores no que diz respeito selagem, etiqueta e porcionamento. Preenchimento de ordem de produção. Conferência diária de validades e etiquetas. AÇOUGUE Preparação e conservação para a utilização de carnes. Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas. Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha.
- Local de trabalho: Fortaleza, CE
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Açougue
- Nível hierárquico: Operacional
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT
Empresa: GRELHAS RESTAURANTE LTDA
Localização: Fortaleza – CE
