CHEFE DE COZINHA – JOINVILLE em Joinville/SC
– Coordenar a equipe de cozinha – Responsável pelo preparo das carnes na parrilla – Criação de pratos especiais sazonais com ficha técnica – Fazer os pedidos diários e semanais – Manter limpeza e organização da cozinha – Treinar e auxiliar na contratação da equipe de cozinha (quando necessário) Formação acadêmica: Ter cursado ou estar cursando gastronomia é um diferencial, porém não é determinante Experiência profissional: Ter uma certa experiência na área e já ter coordenado equipes é fundamental Conhecimentos específicos: Já ter trabalhado com preparo de carnes é um bom diferencial
Empresa: Não informado
Localização: Joinville – SC
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