Gerente Operacional de Restaurante
Superior completo ou cursando;Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis;Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa;– Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente.– Gerenciar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.– Monitorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, assegurando a conformidade com os padrões da empresa.– Controlar indicadores de inventários, garantindo junto ao supervisor de estoque a disponibilidade de todos os itens necessários.– Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar a lucratividade do restaurante.– Gerenciar o orçamento do restaurante, controlando custos e despesas operacionais.– Analisar relatórios financeiros e de desempenho, propondo ações corretivas quando necessário.– Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e regulamentos locais.
Empresa: CONSULT TALENTOS – MACEIO
Localização: Maceió – AL
