Açougueiro – Max Sorocaba Raposo
Atuar no manuseio de carnes.
- Acompanhar o recebimento de carnes, verificando quantidade e qualidade das carnes;
- Armazenar os diferentes tipos de carnes, por meio de câmaras específicas para evitar possíveis perdas;
- Retalhar as peças conforme as necessidades e variedade de corte, por meio de equipamentos e técnicas adequadas;
- Realizar o controle de refrigeração nas câmeras frigoríferas, por meio de equipamentos específicos;
- Executar a higiene periodicamente e organizar o setor, a fim de evitar acidentes e proliferação de pragas;
- Zelar pela conservação, limpeza e segurança dos equipamentos relacionados ao trabalho.
- Garantir a produção para abastecimento de produtos na área de venda.
- Ensino Médio completo;
- Imprescindível experiência anterior como açougueiro;
- Conhecimento em cortes tradicionais e especiais;
- Idade mínima: 21 anos;
- Apresentação pessoal impecável.
Empresa: Grupo Muffato
Localização: Sorocaba – SP
