Peixeiro- Hotel Delphin Beach/ Restaurante Dona Eva- Guarujá- SP
Sobre Nós:O prazer é todo nosso ; )Cada hotel tem uma característica especial.Muitas vezes, o grande desafio é encontrar qual e desenvolver o seu potencial. Por isso, a Trul é a primeira operadora multimarcas de Minas Gerais a aplicar o conceito de Customização Hoteleira. O que, em outras palavras, significa entender o que um hotel tem de melhor para, assim, desenvolver marcas e experiências únicas para o hóspede.A Trul é detalhista e completa: cuida da implantação à operação hoteleira. Acompanha cada detalhe para garantir a gestão eficiente e necessária para atrair clientes e, claro, criar motivos para que eles voltem sempre. =)Descrição: Responsável por manusear, limpar e cortar peixes e frutos do mar, garantindo qualidade e frescura dos ingredientes servidos. Manter a área de trabalho limpa e organizada, controlar o estoque de pescados e colaborar com a equipe de cozinha para um serviço eficiente.Atividades:
- Selecionar, limpar, e cortar peixes e frutos do mar conforme os padrões do restaurante.
- Assegurar que todos os peixes e frutos do mar estejam frescos e de alta qualidade.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Acompanhar o estoque de peixes e frutos do mar, solicitando pedidos de reposição quando necessário.
- Verificar a validade e a conservação dos produtos, garantindo a rotatividade adequada.
- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um serviço eficiente e de alta qualidade.
Para a vaga consideramos necessário:Ensino fundamental completo;Disponibilidade de horários para atuação aos finais de semana e feriados- escala 6×1Para a vaga consideramos desejável:Experiência anterior comprovada como peixeiro, preferencialmente em restaurantes.Conhecimento sobre diferentes tipos de peixes e frutos do marHabilidade para filetar peixes e preparar frutos do mar com precisão.O que oferecemos:Alimentação no local- refeitório;Vale Transporte;Descontos de 50% de hospedagem nos hotéis da rede;
Empresa: BRAINY HOTEL CONSULTING LTDA
Localização: Guarujá – SP
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