Miltinho Sardin (PSD) homenageia o COBAR Bar e Lanchonete
Na manhã desta quinta-feira (28/05), o vereador Miltinho Sardin (PSD) entregou a Moção de Aplauso n.º 107/2026 ao COBAR Bar e Lanchonete. A homenagem foi recebida por Rodrigo Trovarelli Rosa, por proporcionar um espaço de convivência plural e acolhedor, incentivar a cultura local, fomentar o empreendedorismo e contribuir de forma significativa para o desenvolvimento social e econômico do município de Bauru.
A honraria deu entrada na Casa de Leis em 11 de maio deste ano, sendo aprovada por unanimidade no dia 18 do mesmo mês.
O vereador Dário Dudário (PSD) presidiu a cerimônia, que também contou com a presença de Julio Cesar (PP). Já a entrega da honraria coube ao proponente da moção, que
compartilhou que estava muito feliz em poder homenagear Rodrigo: “É muito emocionante estar aqui hoje, meu irmão”, declarou.
Miltinho Sardin fez elogios ao profissionalismo do empresário e disse que o Cobar se transformou em uma “casa de amigos”, por conta de sua atmosfera positiva.
Entre os feitos relevantes do estabelecimento, está o apoio ao Festival de Artes Cênicas de Bauru, a parceria com o Rotary Club e a participação na arrecadação de mais de 3 toneladas de alimentos. O bar contribui ainda com o projeto social Guerreiros do Futuro Kickboxing, que forma jovens atletas.
Com seu bordão “salve, salve, galerinha!”, Rodrigo agradeceu à equipe, amigos e família pelo apoio: “Essa moção de aplauso não é para mim, é para todos nós”, comemorou.
O empresário afirmou que tudo só foi possível porque “cada um colocou uma partezinha sua no Cobar”.
O homenageado confessou que não esperava tamanha conquista nem em seus “melhores sonhos”, e que vê um novo desafio nascido da honraria: a continuidade do trabalho.
Seu discurso foi seguido de depoimentos de familiares e amigos.
Sobre o Cobar
“Inaugurado em julho de 2023, o COBAR iniciou sua trajetória de forma simples e autêntica, como um trailer no quintal da Casa Autoral, na cidade de Bauru. Desde fevereiro de 2024, estabelecido em sede fixa na esquina da Rua Azarias Leite com a Rua Capitão Gomes Duarte, na Vila Santa Clara, tornou-se referência em seu segmento.
O nome “COBAR”, abreviação de Collaborative Bar ou Cooperative Bar, traduz com perfeição a essência do local: um espaço onde pessoas se reúnem para colaborar, compartilhar experiências e construir conexões, sempre acompanhadas de boa comida e cerveja gelada, em um ambiente acolhedor, cultural e democrático . Com público plural e diversificado, reunindo pessoas de diferentes faixas etárias, estilos de vida e pensamentos, o COBAR consolidou-se como espaço de respeito, inclusão e convivência harmoniosa, conseguindo integrar diferentes tribos em clima de amizade e cordialidade.
A iniciativa nasceu da visão empreendedora de Rodrigo Trovarelli Rosa, bauruense, filho de Sérgio Richard Rosa (in memoriam) e Ana Beatriz Trovarelli, contando com a parceria fundamental de sua esposa e companheira Luiza Helena Sidinani Trovarelli. Empreendedor desde 2013, Rodrigo sempre imprimiu em seus projetos a valorização da cultura local, o incentivo à economia criativa e o compromisso com práticas sustentáveis.
Ao longo de sua trajetória, destacou-se pela capacidade de gestão, implantação de processos eficientes, incentivo às manifestações artísticas e formação de mão de obra qualificada, contribuindo significativamente para o fortalecimento do setor gastronômico e de entretenimento em Bauru.
O COBAR representa a extensão de anos de dedicação, trabalho e amor pela cidade, sendo exemplo de iniciativa privada comprometida com o desenvolvimento local e a valorização da identidade bauruense.”
Reprodução: Câmara Municipal de Bauru


