ESTOQUISTA
Receber os alimentos (hortifrutti, carnes, laticínios e perecíveis) e analisar suas características quantitativas e qualitativas; Separar os hortifruttis e carnes por refeição (desjejum, almoço, jantar e ceia) e por utilização (geral e dieta); Controlar as temperaturas de recebimento de gêneros perecíveis, equipamentos (geladeiras, freezers, câmara frigoríficas, câmara de lixo) e ambiente; Organizar todos os insumos no estoque e câmaras de acordo com a característica de cada alimento; Separar os gêneros alimentícios, mediante as saídas de produção (cozinha), e requisição (copas e lactário) e registrar qualquer saída extra de mercadorias de estoque; Atentar para o controle de validade dos alimentos, e aplicar o sistema PEPS; Dispensar no sistema os diversos gêneros alimentícios; Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:EstoquistaEmpresa:Hed – Hospital Estadual de DiademaHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (FB)
Empresa: Hed – Hospital Estadual de Diadema
Localização: Diadema – SP
