Na manhã desta quinta-feira (22/01), o vereador Eduardo Borgo (Novo) entregou a Moção de Aplauso n.º 246/2025 à padaria e confeitaria Tássia Healthy Bakery, pelo sucesso na trajetória empreendedora de sua fundadora e relevante contribuição à qualidade de vida, economia e história de Bauru.

A proposição começou a tramitar na Casa de Leis no dia 29 de outubro de 2025 e foi aprovada por unanimidade pelo plenário na sessão legislativa realizada na semana seguinte, em 3 de novembro.

O vereador Junior Lokadora (Podemos) presidiu a cerimônia. Já a entrega da honraria coube ao proponente da moção, que se disse honrado por poder homenagear a empresária Tássia Capelini.

Borgo ainda ressaltou a trajetória empreendedora de Tássia e seu compromisso com a cidade de Bauru.

Familiares, amigos e funcionários da confeitaria acompanharam a entrega da moção, realizada no Plenário “Benedito Moreira Pinto”. Eles também destacaram a perseverança, liderança e humanidade da homenageada.

A idealizadora da Tássia Healthy Bakery, por sua vez, agradeceu a homenagem oferecida pela Câmara Municipal de Bauru e o apoio que recebeu ao longo dos 6 anos de história do empreendimento.

“Acreditei na proposta inovadora, na cidade de Bauru, nos cidadãos bauruenses e segui firme com o propósito”, relatou Tássia.

Sobre a Tássia Healthy Bakery

A bauruense Tássia Dias Capelini nasceu em 1991, filha de uma família que sempre valorizou o trabalho, a dedicação e a busca por uma vida equilibrada. Desde a juventude, demonstrou interesse pelo estilo de vida wellness e pela importância da alimentação saudável, o que a levou, após sua formação em Administração de Empresas, a estudar e se aprofundar em técnicas de panificação e confeitaria voltadas à saúde e ao bem-estar.

Sua trajetória empreendedora começou em 2015, quando, motivada por questões pessoais de saúde e pelo desejo de oferecer alternativas alimentares mais inclusivas, iniciou a produção de pães e doces sem glúten e sem lactose em pequena escala, atendendo amigos e conhecidos. O reconhecimento foi imediato e a demanda crescente a motivou a estruturar um negócio próprio.

Em 2019, fundou oficialmente a Tássia Healthy Bakery, padaria e confeitaria que rapidamente se consolidou como referência em Bauru. Desde sua inauguração, o estabelecimento se destacou pela inovação, oferecendo produtos que unem sabor, qualidade e consciência alimentar.

O espaço tornou-se ponto de encontro para aqueles que buscam não apenas alimentos diferenciados, mas também acolhimento, informação e incentivo a hábitos de vida mais equilibrados.

Nos primeiros anos, os desafios foram muitos: a necessidade de conquistar um público ainda pouco familiarizado com a proposta, os altos custos de insumos especiais e a exigência de constante atualização técnica. Com perseverança, estudo e dedicação, Tássia superou cada obstáculo, investindo em capacitação, aprimorando receitas e conquistando a confiança de seus clientes.

A padaria ampliou sua estrutura, passando a oferecer uma linha diversificada de produtos, incluindo bolos, sobremesas e opções veganas, sempre com foco na saúde e na inclusão alimentar.

Durante a pandemia de 2020, a Tássia Healthy Bakery se reinventou, fortalecendo o atendimento por delivery e mantendo o compromisso de levar qualidade e cuidado às famílias bauruenses em um momento de grandes dificuldades.

Atualmente, a empresa é reconhecida pela excelência de seus produtos, mas também pelo impacto positivo que gera em nossa comunidade.

O empreendimento cria empregos, movimenta a economia local e fortalece a imagem de Bauru como cidade inovadora e acolhedora. Além disso, participa de eventos e iniciativas comunitárias, contribuindo para a integração social e para a valorização da produção local.