Subchefe de Cozinha em São José dos Campos
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, gestão de custos e equipe.Cargo:Subchefe de Cozinha
Tipo de Contrato:CLT (Efetivo)
Área profissional:Culinária/Gastronomia
Jornada:DISPONIBILIDADE DE HORARIO
Modalidade de Trabalho:Presencial
Benefícios:VT + Cartão alimentação + convênio medico e odontológicoRequisitosExperiências e qualificações:
– Residir em Campos do Jordão ou região;
– Graduação em Gastronomia ou áreas correlatas;
– Experiência na função;
– Domínio de todas as áreas da cozinha: Padaria, Confeitaria, Garde Manger, Açougue e Cozinha Quente;
– Conhecimentos básicos de Informática e Excel;
– Conhecimento em gastronomia Alemã será um diferencial;
– Disponibilidade de horário.Sobre a empresaConfidencial
Empresa: Grupo Ourho
Localização: São José dos Campos – SP
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